Friday, February 19, 2010

Karangan 4 ...Impak Pengambilan Gula Terhadap Manusia


Karangan 4

Gula sememangnya banyak memberi manfaat kepada manusia. Walau bagaimanapun, pengambilan gula yang berlebihan dapat mengundang pelbagai masalah kesihatan yang kronik kepada manusia. Jelaskan.


Badan kita memang memerlukan gula untuk memastikan semua fungsi badan berjalan dengan lancar. Cuma pengambilan gula secara berlebihan boleh membawa pelbagai masalah kepada seseorang itu terutamanya untuk jangka masa panjang. Mereka yang tidak mengawal pengambilan gula akan menderita penyakit yang kronik lalu mampu menganggu kualiti kehidupan mereka pula.

Sebenarnya gula memang ada manfaat dalam industri makanan dunia. Makanan yang mengandungi gula lebih tahan lama ketika disimpan selain menambahkan lagi rasa manis dan sedapnya. Kita sering menilai nilai sesuatu makanan itu berdasarkan kandungan gulanya sehingga makanan yang pahit tidak digemari tetapi makanan yang bergula dianggap makanan yang menyelerakan. Gula menjadikan cara manusia menikmati makanannya lebih bermakna dan menyelerakan.

Selain itu, gula juga menjadikan ubat-ubat lebih mudah untuk ditelan oleh kanak-kanak kerana gula digunakan untuk menjadikannya manis. Kanak-kanak lebih mudah untuk mengambil sesuatu ubat itu seperti ubat batuk dan vitamin jika manisan digunakan bersama-samanya lalu kesihatan kanak-kanak itu lebih baik. Bayangkan jika gula tidak ada sudah pasti ibu bapa dan doctor mengalami kesukaran untuk memberikan ubat kepada pesakit kanak-kanak mereka? Gula yang dikenali sebagai glukosa juga sering diberikan sebagai bahan untuk memberikan tenaga kepada pesakit.

Namun, gula yang diambil terlalu banyak atau tanpa kawalan berupaya membawa kemudaratan terutamanya menjadikan gigi seseorang itu rosak. Biasanya kandungan makanan yang lebih banyak gula akan menyebabkan gigi mempunyai plak yang lebih baik. Bakteria yang wujud dalam plak itu lama kelamamaan akan menyerang enamel gigi manusia sehingga menjadikannya sakit dan terpaksa dicabut.

Malahan, seseorang yang berterusan mengambil gula berlebihan akan mengakibatkan mengalami penyakit kronik terutamanya diabetes dan sakit jantung. Kencing manis berlaku kerana pancreas manusia gagal untuk mengeluarkan insulin yang mampu untuk menguraikan kandungan gula dalam badan manusia itu. Akibatkan kandungan gula yang berlebihan dalam tubuh akan disimpans ebagai lemak lalu seiring dengan masa slauran darah akan tersumbat menyebabkan aliran darah terganggu dengan teruknya. Seseorang itu akan mengalami serangan sakit jantung akhirnya.

Konklusinya, gula merupakan sejenis perisa manis yang tidak berapa diperlukan oleh manusia kerana manusia masih boleh hidup tanpa mengambil gula berlebihan. Makanan semulajadi manusia sudah mengandungi kandungan gula yang cukup untuk seseorang manusia itu. Lantaran itu, seseorang yang mengambil gula berlebihan pasti akan mengalami masalah kesihatan yang boleh membawa maut pula suatu masa nanti.

Wednesday, February 10, 2010

Menulis Perlukan Semangat Tinggi


Semangat yang tinggi untuk berlatih menulis

Dalam sehari berapa lama pelajar menulis? Baiklah, saya silap memberikan soalan, dalam seminggu berapa kalikah pelajar menulis? Sekali? dua kali atau lebih daripada empat kali? Menulis sama juga seperti kemahiran yang lain harus dilakukan berulang kali untuk mencapi satu tahap kelancaran yang tertentu. Pelajar harus menulis sepanjang masa. Mungkin menulis boleh dimulakan dengan sekali seminggu atau mungkin 30 minit setiap hari kemudian ditambah sehingga menjadi 40 minit setiap hari.

Semangat yang tinggi untuk menulis biasanya akan dijelmakan dalam bentuk kekerapan pelajar melakukan aktiviti menulis. Biasanya kalau pelajar itu tidak boleh menulis, saya sudah mampu jangkakan bahawa dia tidak suka menulis dan tidak banyak menghabiskan masa dengan menulis. Bukan sahaja menulis dalam bentuk karangan tetapi dalam apa-apa bentuk sekali pun. Pelajar masih tidak mengerti bahawa untuk menulis anda harus menulis. Setakat menghafal fakta karangan tidak akan membawa anda kemana-mana dalam penulisan. Bayangkan anda membaca buku panduan tentang cara-cara belajar menaiki motosikal tetapi anda tidak pernah menaiki motosikal. Adakah anda yakin anda boleh terus menunggang motosikal dengan hanya membaca buku panduan itu sahaja?

Semakin lama pelajar menulis semakin mahir mereka akan kelebihan dan kekurangan pelajar dalam sesuatu penulisan itu. Kefahaman tentang kelebihan dan kekurangan ini akan menjadikan teknik penulisan pelajar lebih mengkhusus dan baik. Manusia belajar tentang sesuatu perkara menerusi kekerapan mereka melakukan proses yang menghasilkan perkara tersebut. Kadangkala konsep ini dikaitkan dengan latihan yakni semakin banyak latihan dibuat seseorang itu akan menjadi lebih biasa dan mampu melakukan perkara tersebut dengan lebih baik lagi.

Pelajar yang boleh menulis biasanya ialah pelajar yang sanggup menghabiskan masanya menulis. Pada peringkat awal mungkin mereka hanya mampu menulis selama sepuluh minit tetapi lama kelamaan menjadi 20 minit dan seterusnya mungkin 40 minit. Semakin lama mereka menulis semakin mahirlah mereka untuk menghasilkan apa-apa bentuk penulisan tidak termasuk karangan sahaja. Bayangkan jika pelajar semua sanggup dan berlatih dengan baik.

Sunday, January 17, 2010

Menulis Memerlukan Kemahiran Berfikir Secara Kritis


Kemahiran untuk berfikir secara kritis sesuatu topik

Bagaimana hendak berfikir secara kritis tentang sesuatu topik itu? Ini satu persoalan yang sukar untuk dijawab oleh kebanyakan pelajar kerana mereka tidak suka berfikir lalu menganggap berfikir membuang masa sahaja. Namun berdasarkan pengalaman saya dalam bidang penulisan, konsep berfikir inilah yang mencetuskan sesuatu idea untuk menulis. Semakin bagus seseorang pelajar itu berupaya untuk berfikir maka semakin baguslah penulisannya kelak kerana ideanya akan jelas dan matang ketika menghuraikannya.

Buat pelajar kemahiran berfikir ini perlu dimiliki terlebih dahulu sebelum mampu menulis. Untuk menulis, pelajar harus mengenal pasti masalah itu dan melihatnya daripada dua kemungkinan yang wujud. Pertama kesan masalah itu dan cara-cara untuk mengatasinya. Konsep kesan dan cara mengatasinya merupakan dua skop peperiksaan yang sering ditanya. Jika pelajar faham dua konsep utama ini, pelajar seharusnya sudah boleh berfikir tentang aspek-aspek yang menjurus kepada kesan dan cara ini.

Biasanya untuk mendidik seseorang pelajar itu berfikir secara kritis, konsep pertanyaan harus dijadikan asas perbincangan. Pelajar harus sedar bahawa semua tajuk yang ditanya boleh dilihat daripada dua sudut secara umum yakni positif atau negatif. Baiklah ambil contoh karangan tentang internet. Sudah pasti ada dua kesimpulan umum yakni kebaikan dan keburukan internet. Selalu fokus kepada dua kemungkinan tentang sesuatu perkara itu. Kewujudan dua kemungkinan ini memaksa pelajar untuk berfikir secara mendalam dan serentak tentang sesuatu perkara tersebut.

Buat pelajar yang mampu berfikiran kritis, mereka akan cuba menghuraikan perkara-perkara yang mampu dibawa oleh internet kepada pelajar sebagai satu bentuk pengetahuan. Fikir secara mendalam semua perkara yang anda nampak dalam internet yang mampu memberi pendidikan kepada pelajar. Dan tulis serta huraikan dengan panjang lebar. Setelah siap menulis, huraikan lagi perkara yang sudah anda huraikan kali pertama tadi. Maksud saya sudah pasti ada penerangan atau contoh lain yang berkaitan dengan isi yang anda tulis.

Setiap kali melihat sesuatu tajuk, pelajar harus selalu melihat dalam dua aspek. Huraikan kedua-dua aspek itu secara mendalam. Baca akhbar dan nampak sahaja sesuatu topik, sila fikirkan dua kemungkinan yang menyebabkan perkara itu berlaku dan sebabnya secara langsung.

Saturday, January 2, 2010

Menulis Satu Kemahiran Bukan Bakat Semata-mata


Menulis Satu Kemahiran bukan bakat semata-mata

Sebenarnya masalah menulis merupakan satu masalah yang sering dialami oleh kebanyakan pelajar baik di sekolah mahupun di peringkat universiti. Masalah ini memang begitu ketara berdasarkan pengalaman saya dalam bidang pendidikan. Ada pelajar yang tidak tahu untuk memulakan sesuatu ayat pun dan kalau mereka mampu untuk menulis, masa yang panjang diperlukan oleh mereka untuk menyiapkannya. Pelbagai alasan akan diberikan jika mereka gagal untuk menyiapkan tugasan penulisan itu. Kenapakah masalah ini berlaku? Adakah menulis berasaskan bakat semata-mata?

Jawapan kepada pertanyaan ini begitu mudah iaitu pelajar tidak ada kemahiran menulis dan menganggap kemahiran menulis ini tidak penting berbanding dengan kemahiran mengira atau membaca yang amat diperlukan dalam subjek Matematik dan Sains. Sebenarnya tanpa pelajar semua sedari, aspek kehidupan kita banyak ditentukan oleh kemahiran untuk menulis dengan baik. Ya, memang kemahiran mengira dan membaca penting tetapi bayangkan seseorang pekerja yang ada semua data-data yang menarik tetapi tidak mampu untuk menulis dengan begitu meyakinkan untuk memudahkan majikannya membuat keputusan tentang sesuatu perkara itu. Bahan penulisan bukan sahaja untuk menerangkan tetapi mampu menjelaskan sesuatu dengan mudah kepada seseorang. Maka, bukankah kemahiran mengira dan membaca itu sesuatu yang membazir jika pada masa yang sama pelajar tidak tahu cara untuk menulis yang berkaitan dengan pengiraan dan pembacaan tersebut?

Lantaran itu, hujah yang mengaitkan kegagalan seseorang pelajar itu menulis dengan ketiadaan bakat juga bukanlah sesuatu yang kukuh. Sepanjang pengalaman saya sebagai pendidik, ada pelajar yang memiliki bakat menulis tetapi keputusan peperiksaannya terutama dalam aspek penulisan agak mengecewakan. Ada juga pelajar yang tiada bakat menulis tetapi berkat ketekunan dan kerajinan yang tinggi, pelajar terbabit berjaya mendapat keputusan yang cemerlang dalam peperiksaannya. Pada saya semua pelajar boleh menulis dan harus tahu menulis dalam hidup mereka dengan syarat mereka tahu teknik dan kesanggupan untuk mencuba menulis dengan tekun.

Kemahiran menulis ini boleh diperoleh jika pelajar tahu cara-cara yang mudah untuk menulis. Pengetahuan mengenai teknik menulis ini boleh menjadi asas kepada mereka untuk menjelaskan sesuatu perkara dengan lebih baik menerusi tulisan. Sudah pasti mereka yang memiliki bakat menulis mempunyai kelebihan tetapi harus kita sedar bahawa bakat sahaja belum cukup untuk membawa kejayaan dalam aspek penulisan kerana ada pelbagai aspek lain yang turut mempengaruhi kejayaan pelajar dalam penulisannya. Antara aspek lain yang penting untuk memahirkan seseorang itu menulis ialah:

(1) kemahiran untuk memikir secara kritikal sesuatu topik itu.
(2) semangat yang tinggi untuk berlatih menulis
(3) kesanggupan untuk melakukan kesilapan ketika menulis
(4) membaca dengan meluas